每集一个主题，两种美食、两位掌门、两个绝活、两家招牌。北京是座开放而包容的城市，在这里，能吃到全国各地、世界各地的 美食，所以，我们的镜头记录的不只是北京的美食，而是在北京的美食，看味道掌门，“吃北京、吃全国、吃世界”。
剧集：
守拙破局 问道味蕾——匠心点炉火一生焙香
灶火炼峥嵘 百味是平生——将帅和鸣 鲜味之道
至心逐味 味立道生——腊肠里的梦想
淬砺致臻 无惧求索——分子解构粤味革新
一鸣从此始 相望青云端——一门深入打造非遗美食
老手艺有新人 父女接力传老味儿
食无定味 适口者珍——细微之处现山西风味
跬步江山即寥廓 东方意韵滋味十足
志强终成凌云木——精进不休妙手天工
求味之道贵以专——三晋风味脍不厌细
饺子千般技 小店慰知音——武汉非遗到北京
合异得美味 老手艺新活力
