开办于2007年的《人气美食》为美食榜单、人气小店、民间美食、烹饪厨艺和饮食风俗为主要内容的美食文化节目。《人气美食》为星尚传媒著名的三大资讯节目之一,现在已成为上海美食最权威的指南。 《人气美食》正在向多媒体和渠道、终端方面进行全方位的产业拓展,特别是人气美食网是上海知名的美食网。
剧集:
冬季滋补鸡汤 提香有秘方
糖醋带鱼制作有技巧 味道浓郁不易碎
开胃小菜酱萝卜 去生辣腌制有秘诀
热门顺德菜餐厅推荐 油炸糯米咸水角
中华路火爆午市套餐 白斩鸡配秘制酱料
降温天气滋补鸡汤 提香有秘方
冬日泡菜豆腐暖锅 搭配五花肉片
自制咸蛋黄草虾 酥脆可口有秘诀
自制苏氏红汤面 焖肉切片靠冷藏
口感绵密玉米蛋糕 不用烤箱也能做
塘栖小吃粢毛肉圆 糯米入馅口感嫩弹
无锡小笼按个卖 搭配红汤开洋馄饨
全手工制作狮子头 招牌咸蛋黄口味
秋冬时令养生冷盘 冰糖红枣南瓜
自制鲜肉大包 如何做出有汁水?
砂锅焗兰州甜百合 锅边淋料酒提香
云南传统名菜汽锅鸡 鸡汤泡饭撒蛋花
秋冬必备三鲜暖锅 咸肉笋丝煮大头虾
大闸蟹熟醉有秘方 陈年花雕加话梅
爆炒酒香草头 16秒是关键
“金包银”蛋炒饭 金黄米饭粒粒分明
传统硬菜梅干菜扣肉 油爆五花肉有诀窍
秋冬暖锅汤咖喱 煎鸡腿配时蔬
13年热门爆鱼店 小年夜预定两百斤
秋冬滋补牛肋骨 软烂脱骨超下饭
秋冬时令栗子烧鸡 板栗不碎有诀窍
牛肉灌汤水饺 胡萝卜香菜来入馅
下饭菜笋干烧肉 秘诀是冷冻
时令黄鳝蒸咸肉 去腥有妙招
本帮红烧下饭菜 豇豆干炖排骨
特色酥鸭面馆 四十只鸭子一锅汤
自制养生芡实糕 松软关键是过筛
还原饭店味道葱油鸡 冰箱冷藏有诀窍
昆明传统小吃破酥包 面粉醒发有诀窍
荤素搭配方便蒸菜 肥瘦相间粉蒸肉
广式牛骨牛杂煲 可以吸的牛棒骨
香浓洋葱牛尾汤 先炖后腌有讲究
顺德名点伦教糕 发酵温度有讲究
灵岩南路蟹粉小笼 鲜肉蟹粉一比一
醉香蒸黄鱼 料汁加白酒更香
在家拆蟹粉有诀窍 轻松实现蟹粉自由
福山路东北手撕熏鸡 入味秘诀是卤制
扬州百年老字号 招牌点心组合送到家
酥不腻烤鸭套餐 5分钟还原饭店味道
重阳节逛吃召稼楼 温州姐妹花黄鱼饼
朱家角宝藏美食攻略 茶饮点心唤醒味蕾
上海传统小笼包 自制皮冻有讲究
逛吃梅陇最大菜场 白斩鸡10点售空?
本帮八宝辣酱 酱料选择有讲究
凉城路本帮浇头面 招牌大肠腰花双拼
自制东北油炸糕 馅料红豆沙有颗粒感
炒鳝丝不腥有妙招 提前汆水猪油提香
四川名小吃豆花饭 豆浆点卤配酱料
葱姜梭子蟹制作有要点 大火爆炒是关键
四川北路泰州早茶 每天现熬七桶鱼汤
旅顺路夫妻面馆 招牌焖肉吃到凭运气?
上海锅贴在家做 馅料调制详细教程
时令老鸭芋艿汤 扁尖火腿来提鲜
嘉兴非遗古法五道酱鹅 中秋隐藏版八宝鸭
福山路特色包子铺 招牌梅干菜烧肉包
彭浦扬州早茶店 干拌长鱼面现点现炒
夏日懒人版咸肉蒸百叶 百叶柔软有妙招
腌制牛肉鲜嫩有窍门 蛋清葱姜水腌制
兰州甜胚子奶茶 在家甜酒酿复刻?
金桥汤团馄饨小店 招牌枣泥松子馅汤团
紫藤路二十年本帮馆 招牌鳝丝配香菜
中秋美味盐水鸭上线 老字号南京风味
梭子蟹的正确打开方式 清蒸豆腐味道鲜
自制传统云片糕 松软绵密有绝招
鱼片皮蛋汤 奶白汤汁5分钟搞定
老上海绿豆汤 快速开花起沙有诀窍
空气炸锅蒜香骨 低油香脆锁汁水
自制武汉三鲜豆皮 金黄透亮 上脆下糯
家常料理番茄蛋汤 蛋花不沉底有妙招
夏日清爽蔬菜沙拉 玉米爽口有诀窍
酱汁浓郁奶香十足 蘑菇南瓜意面
上海老味道冷面 辣肉丁浇头咸香开胃
翠绿馅雪白皮 素菜包子有秘方
夏日泰式开胃菜 酸辣柠檬虾
逛吃蒙西菜场 中伏挑选鸡鸭有讲究
绿豆汤升级版 清凉五果甜汤
夏日低卡甜品 燕麦香蕉布朗尼
逛吃浦东上钢菜场 酱鸭十点售罄
自制苔条花生 出锅前这招不能少?
夏日清爽吃“瓜” 黄瓜炒虾仁
敦化菜场平价蔬菜 毛豆九点售罄?
焦脆爆汁生煎包 新手教程奉上
夏日自制糟卤美味 鸭舌处理有妙招
夏季糟货拼盘 自制糟卤香味更浓
蟹粉小笼提前尝鲜 堂食外卖价格不变
夏日低脂高蛋白 藜麦鸡胸肉色拉
热门东北羊棒骨火锅 先大口吃肉再吸骨髓
夏季百合两吃 百合炒黄牛肉配绿豆汤
夏吃黄鳝 本帮蒜子鳝筒煲
夏天必吃糟卤系列 茭白煮糟肉
夏日冷馄饨配酸梅汤 扁尖毛豆来入馅
夏日开胃茄汁菜 土豆排骨汤加糟卤?
长宁老牌白斩鸡 外卖冰袋锁鲜
黄梅天没胃口? 青梅酱烧排骨
夏日开胃冷菜 清爽酸辣包菜
夏日开胃冷菜 自制糟卤有妙招
饺子皮巧做花式饼 懒人葱油饼
梅雨季祛湿姜母鸭 鲜嫩酥烂有秘诀
黄梅天开胃菜 话梅陈皮炖排骨
黄梅天巧“吃醋” 花式双色糖醋里脊
花式一饭一汤 洋芋焖饭配番茄排骨汤
自制手工培根意面 汤汁浓稠有秘诀
一锅懒人餐 鱼头锅 花雕鸡锅齐上阵
空气炸锅美味 从无到有芝士蛋糕
玩转电饭煲料理 芝士盐烤龙利鱼
卷心菜的花式吃法 菜包肉+肉包菜
饭店菜家常做 白切扎肉配泡椒汁
挂面一干一湿两吃 烤冷面配肉羹汤
鸡蛋创意冷热两吃 中式鸡蛋卷
自制花雕鸡火锅 百叶包不用扎绳
鸡翅创意两吃 脆炸脱骨翅中
花式洋葱料理 白洋葱浓汤配面包
端午吃三黄二红 巧炸咸蛋黄豆瓣
大厨玩转黄瓜料理 黄瓜炒蛋出升级版
玩转面条料理 传统老北京鸡蛋面
中筋面粉一面三吃 大阪烧 面筋 凉皮
解锁花式主食蔬菜盒 锅塌为何物?
酸菜炒肉丝 手撕扁尖来提香
母子大厨上阵 五香椒盐小黄鱼
本帮经典下饭菜 酱烧毛豆臭豆腐
五分钟快手菜 榨菜豆瓣麻油拌?
洋葱熬万能酱汁 电饭煲鸡骨酱
小小咸蛋有两吃?咸蛋白水煮油麦菜
大厨支招萝卜两吃 豆腐也能来和面?
重口味干煸肉丝 花椒油成点晴之笔
宅家自制腊味菜饭 撒上芹菜香喷喷
糯米竹笋蒸膏蟹 竹笋带皮煮锁水分
大厨教做菜之时令鲅鱼
大厨教做菜之西班牙榨菜蛋饼
拜见大师傅 昂刺鱼蚕豆羹不用加盐
闽南客家菜 “糖醋排骨”炸后凉拌
山东风味特色菜 鳝片爆炒豇豆?
大厨教做菜之葱烧海参
大厨教做菜之清炒鳝糊
老字号干烧鳜鱼 防止粘锅有妙招
梅龙镇厨王传人带来富贵鱼镶面
大厨教做菜之橙皮咸肉菜饭
大厨教做菜之韭菜鳜鱼春卷
新场古镇本地味道 咸肉河虾烧螺蛳
淮扬菜老字号 河蚌韭菜包馄饨
仙霞路海鲜面线 木鱼花入汤底?
新天地川味面馆 翘脚牛肉变汤面?
37年大肠面搬地址 每碗涨3元?
闽南风味一鱼两吃 灵魂调料甘树子
老牌咖喱饭 搬迁新址人气依旧?
人均50的牛蛙火锅,值得期待
古美路干煎带鱼 风干要用6小时?
26年菜饭馆 招牌竟是“爆三样”
台州海鲜面 汤底里面加姜汁?
水城南路顺德菜馆 吊水鲩鱼拆鱼羹?
滨江大道餐厅 浸泡花螺有秘汁?
四川北路的小店汤圆日销上万只
苏北农家年菜 大铁锅土鳖鱼头
本帮菜馆 水煮牛肉也有鸳鸯款?
升级版腌笃鲜 高汤配料似鲍汁?
夫妻本帮店 咸鸡锅仔自家腌?
顺德餐厅推荐 潍坊路无骨白水鱼
南京路芝士蛋糕 两次烤制更松软
本帮面馆 蟹黄里面20只螃蟹?
卤鹅日销30只 提鲜鹅油煮出来?
寻年夜饭甜点 奶茶小汤圆上线?
藏书羊肉 隐藏菜单羊油青蒜炒羊杂
水城路蚕豆油浸带鱼 保温1小时?
老饕私藏面馆 白切羊肉竟是招牌?
64年老字号 招牌竟是三黄鸡?
普陀全羊馆 “羊五花”最招牌
南码头亲民面馆 皮蛋粥13没涨价?
10年奥灶面重回虹口 白汤有规矩?
24小时锅贴店 1天卖出四五十锅
牛排面馆 十年老卤两天“养”一次
糟骨头蒸鲥鱼,选用10年花雕
四代传承小笼包 一笼有15个?